Chianti Cl. Vigna del Sorbo Gran Selezione DOCG 2017 Fontodi
Fontodi
Italien
0.75L
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Beschreibung
"Chianti Cl. Vigna del Sorbo Gran Selezione DOCG 2017 Fontodi"
Das Weingut Fontodi zeigt uns mit dem Vigna del Sorbo Chianti Classico DOCG Gran Selezione 2017 sein ganzes Können. Das Lesegut für Gran Selezione stammt von 30 Jahre alten Rebstöcken. Nach der spontanen Gärung mit natürlichen Hefen erfolgt der Ausbau über 24 Monate in gebrauchten und neuen Barriques. Das Ergebnis ist ein herausragender und außergewöhnlicher Rotwein aus der Toskana – opulent, kraftvoll und elegant. Im Bouquet treffen Aromen von dunklen Waldbeeren auf Pflaumen und schwarze Kirschen. Dazu Obertöne von exotischen Gewürzen – Nelke, Zimt, Pfeffer, – getrocknete Kräuter, Waldboden, Teer und Tabak. Am Gaumen kompakt und mit viel Druck. Die Tannine feinkörnig und sauber mit einer schönen Fruchtsäure verwoben. Evtl. noch etwas jung. Geduld wird sich hier in ein paar Jahren auszahlen. Mit dem Flaccianello Pieve schaffte Fontodi 2015 die 100 Punkte Marke. Der Vigna del Sorbo Chianti Classico DOCG Gran Selezione 2017 liegt nur knapp darunter.



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