Brunello di Montalcino DOCG 2019 Poggio di Sotto
Poggio di Sotto
0.75L
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Beschreibung
"Brunello di Montalcino DOCG 2019 Poggio di Sotto"
Das Weingut Poggio di Sotto gilt als Referenzgröße und sein Brunello als ein Rotwein aus Toskana-Montalcino, der Jahrgang für Jahrgang zu den Besten zählt. Das Lesegut wird streng selektiert. Alles, was nicht zu 100 % passt, kommt in den Rosso. Die Fermentation erfolgt in großen Holzfässern bei einer langen Maischestandzeit von mehreren Wochen. Auch der anschließende Ausbau erfolgt im großen Holz, zum Großteil in Zweit- und Drittbelegung. Der Brunello di Montalcino DOCG 2019 Poggio di Sotto reift fast drei Jahre, wie bei einem Riserva. Das vielschichtige Bouquet startet mit saftiger, roter Frucht: Kirschen, Pflaumen, Waldbeeren. Dazu Schokolade, Leder, mediterrane Kräuter, Orangenzeste, Vanille und florale Noten von Veilchen, Rosen und Lavendel. Am Gaumen satte, fein polierte Tannine und eine wunderbare mineralische Säure. Ein großer Wein, der nur knapp unter der Bestmarke von 100 Punkten liegt. Durch die lange Reifung schon jetzt sehr gut zugänglich, besser in fünf bis zehn Jahren.



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