Rosso Ca del Merlo IGP 2017 Quintarelli

Hier präsentieren wir einen Rotwein aus Venetien, den man nicht alle Tage ins Glas bekommt. Quintarelli, berühmt für seinen Amarone, kombiniert hier die Trauben des Veneto mit internationalen Rebsorten: Die außergewöhnliche Cuvée besteht aus Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Corvina, Corvinone, Rondinella und Oseleta. Ein kleiner Teil des Leseguts wird wie beim Amarone an der Luft getrocknet. Leuchtet in strahlendem Rubinrot im Glas. Das Bouquet öffnet mit Aromen von dunklen und roten Waldbeeren, Kirschen und Trockenfrüchten. Dazu Waldboden, süße Gewürze, Pfeffer, Salbei und Minze. Am Gaumen dicht und aromatisch, kraftvoll und saftig. Viel reife Frucht, samtig feinkörnige Tannine. Ein Wein für Ungeduldige: Der Rosso Ca del Merlo IGP 2017 Quintarelli ist bereits jetzt wunderbar trinkreif. Sammler lassen ihn noch ein paar Jahre im Keller nachreifen.