Amarone della Valpolicella DOCG 2018 Zenato

Wenn es um hochkarätigen Rotwein aus Venetien geht, wird der Amarone Liebhabern vollmundiger und kraftvoller Weine unweigerlich auf der Zunge liegen. Und das prestigeträchtige Weingut Zenato beweist sich mit dem Amarone della Valpolicella DOCG 2018 wieder einmal als Meister dieser Disziplin. Die Cuvée besteht aus den regionalen, autochthonen Rebsorten Corvina, Rondinella, Oseleta und Croatina, welche von Hand gelesen und anschließend vier Monate getrocknet werden. Nach zwei Wochen auf den Schalen reift der Wein für 36 Monate in Eichenfässern. So entsteht ein tiefdunkler Wein, mit dem Bouquet von schwarzen Waldbeeren, Trockenpflaumen, Sauerkirschen und Konfitüre. Hinzu kommen Nuancen von Zimt und orientalischen Gewürzen, Leder und Zedernholz, abgerundet mit einem Hauch mediterraner Kräuter. Am Gaumen ist der Amarone della Valpolicella DOCG 2018 Zenato opulent und kraftvoll, mit perfekt eingebundenen Tanninen und einer süßen, saftigen Frucht. Trotz der unglaublichen Dichte bleibt der Wein nuanciert bis ins Finale.