Barolo Cascina Francia DOCG 2016 Conterno

Das Weingut Giacomo Conterno (geführt durch Roberto Conterno) ist dafür bekannt, dass es auf Tradition setzt. Große Botti statt kleine Barriques, lange Maischestandzeiten, die Weine bleiben ungefiltert und werden nicht geschönt. So entsteht mit dem Barolo Cascina Francia DOCG 2016 Conterno ein edler Rotwein aus dem Piemont, der zu den besten unter den besten zählt. Das Bouquet verrät bereits große Finesse: Nebbiolo-typische Kirscharomen, getrocknete Blüten, Tabak. Etwas Rauch, Zedernholz und Salbei. Am Gaumen eine saftige, rote Frucht in Harmonie mit seidig feinkörnigem Tannin. Mineralische Akzente im langen Finale. Der Barolo Cascina Francia DOCG 2016 Giacomo Conterno ist der Wein der Wahl für Conterno-Fans, denn der Monfortino kommt in diesem Jahr nicht in die Flasche.