Barolo Colonnello Bussia DOCG 2016 Aldo Conterno
Aldo Conterno
0.75L
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Beschreibung
"Barolo Colonnello Bussia DOCG 2016 Aldo Conterno"
Colonnello ist eine winzige Einzellage auf dem Bussia-Weinberg, einer der berühmtesten Großlagen im Barolo-Gebiet. Colonnello bringt aufgrund seines mineralstoffhaltigen Terroirs besonders florale Weine hervor. Der junge Wein bleibt für fünf Wochen auf der Maische. Danach erfolgt ein Ausbau über 30 Monate in großen Botte. Das Ergebnis ist ein Rotwein aus dem Piemont, der an Eleganz kaum zu übertreffen ist. Schon das Bouquet ist umwerfend: süße Kirschen, getrocknete Kirschen, etwas Schlehe, dunkle und rote Waldbeeren — dazu tänzelnde Obnertöne von Zedernholz, süßen Gewürzen, Lakritz und feuchter Erde. Am Gaumen setzt sich der verspielte, fast parfümierte Gesamteindruck fort. Hier ist alles in Bewegung, wie im Wind wehende Seide. Aufs feinste polierte Tannine und eine mineralische Fruchtsäure. Beide harmonisch ineinander verflochten. Der Barolo Colonnello Bussia DOCG 2016 von Aldo Conterno bewegt sich auf seine beste Zeit zu; einige Jahre im Keller werden ihm das gewisse i-Tüpfelchen verpassen. Geduld bis etwa 2026 wird sich auszahlen.
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