Chardonnay Alto Adige DOC 2021 St. Michael-Eppan

Seit 1977 ist Hans Terzer verantwortlicher Kellermeister des Weinguts St. Michael-Eppan und im Jahre 182 erblickte unter seiner Federführung der erste reinsortige Südtiroler Chardonnay das Licht der Welt. Heute gehören der Winzergenossenschaft mehr als 300 kleine und kleinste Weinbaubetriebe an, die unter Terzers Regie ihre Kräfte bündeln und so zu einem der gefragtesten Produzenten Italiens geworden sind. Der Chardonnay Alto Adige DOC 2021 aus St. Michael-Eppan leuchtet in kräftigem Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Das Aroma ist Chardonnay-typisch – reife Melone, Birnen und exotische Früchte sowie ein Hauch Honig. Lebendige Säure und eine zarte Mineralität im Finale. Der Chardonnay Alto Adige DOC 2021 von St. Michael-Eppan ist ein typischer Weißwein aus Südtirol, passend zu Vitello Tonnato, Risotto oder zu fruchtigen asiatischen Gerichten.