Chardonnay Colli Orientali del Friuli DOC 2019 D Attimis

Das Weingut Conte d'Attimis Maniago im Herzen des Friauls ist berühmt für seine sortentypischen Weine. In diesem Falle steht ein reinsortiger Chardonnay vor uns. Die Rebsorte gelangte im 19. Jahrhundert aus Frankreich in den Norden Italiens. Wie es typisch ist für einen Chardonnay, strahlt der Wein goldgelb im Glas. Das Bouquet vereint Aromen von exotischen Früchten, weißem Pfirsich, Honigmelone, frischer Brotkruste und Heublumen. Der Ausbau der Chardonnay Colli Orientali del Friuli DOC 2019 erfolgte zu zehn Prozent im Barrique, was dem Wein einen zarten Unterton verleiht. Bis zur Abfüllung bleibt dieser elegante Weißwein aus dem Friaul auf der Hefe liegen (sur lies), was ihm einen ganz eigenständigen Charakter verleiht. Am Gaumen schmeichelnd, mit dezenter Säure und viel Frucht. Mineralisch im Abgang und floral im Finale. Der Chardonnay Colli Orientali del Friuli DOC 2019 aus dem Hause Conte d'Attimis Maniago passt zu Antipasti, weißem Fisch oder zu leichten, exotischen Currys.