Lugana Brolettino DOC 2021 (6 x 0.75 l) Ca dei Frati

Ende der 30er Jahre des letzten Jahrhunderts startete Domenico dal Cero auf dem alten Hof bei der Gemeinde Lugana südlich des Gardasees mit dem Weinbau. Damals mit wenigen bescheidenen Rebbergen, ist Ca dei Frati (das Haus der (Kloster-)Brüder) heute eines der größten und höchstdotierten Weingüter im Lugana-Gebiet. Und es befindet sich noch immer in Familienbesitz. Die Trebbiano-Trauben für den Lugana Brolettino DOC 2021 Ca dei Frati stammen von altem Rebstockbestand aus der Gründungszeit. Die Trauben werden spät im Jahr von Hand gelesen. Der Ausbau erfolgt für einige Monate im Barrique. Das Ergebnis ist ein aromatisch kräftiger Lugana, wie wir ihn selten finden. Aromen von frischen Äpfeln, weißem Pfirsich und Birnen treffen auf Nuancen von Wiesenkräutern, getrockneten Rosenblättern und einer zarten Holznote, die immer dezent im Hintergrund bleibt. Am Gaumen dicht, fast cremig, ohne dabei buttrig zu werden. Denn eine verspielte Säure und eine Lugana-typische Mineralität geben diesem großartigen Weißwein aus der Lombardei die nötige Frische.