Montepulciano d Abruzzo Tralcetto DOC 2021 Zaccagnini

Im Herzen der Abruzzen liegt bei dem kleinen Ort Bolognano das Familienweingut Zaccagnini. Hier wird mit Liebe zum Detail und viel Sorgfalt gearbeitet. Die Trauben für den Montepulciano d’Abruzzo Tralcetto DOC 2019 werden in mehreren Durchgängen von Hand gelesen, sanft gepresst und mit den Schalen unter kontrollierten Temperaturen vergoren. Mit diesem reinsortigen Montepulciano präsentiert uns Zaccagnini einen typischen Rotwein aus den Abruzzen, der rubin- bis granatrot im Glas leuchtet. Rote Beerenfrüchte und reife süße Kirschen verführen die Nase. Hinzu kommen Aromen von Bitterschokolade, Tabak und süßen Gewürzen. Ein behutsamer Ausbau über sechs Monate im Eichenfass gibt dem Tralcetto eine feine Holzwürze, ohne dass die frischen Fruchtaromen davon dominiert werden. Vielmehr sorgt das Holz für wunderbar geschliffene Tannine und sauber strukturierte Fruchtsäure. Der Montepulciano d’Abruzzo Tralcetto DOC ist eines der Aushängeschilder des Weinguts. Probieren Sie den Wein zu würzigen Pastasaucen, gegrilltem Fleisch oder reifem Rohmilchkäse.