Petruccino Orcia DOC 2019 Podere Forte

Seit 2004 ist die Region um Castiglione d’Orcia UNESCO Weltkulturerbe, und das Weingut Podere Forte steht exemplarisch für die Kulturgeschichte dieser Landschaft. Pasquale Forte erschuf das Weingut nach dem Vorbild der Bauernhöfe im antiken Rom. Neben dem naturnahen Weinbau kultiviert Forte Obst- und Olivenbäume und Getreide und betreibt Tierzucht. Es wird gänzlich ohne den Einsatz von Pestiziden oder chemischen Düngemitteln gearbeitet. Der Petruccino Orcia DOC 2019 Podere Forte ist ein Rotwein aus der Toskana wie er im Buche steht, in hellem Rubinrot leuchtend. Im Bouquet Aromen von dunklen Waldbeeren und Sauerkirsche, etwas schwarzer Pfeffer und Bitterschokolade. Der Wein reift für 14 Monate in Fässern aus französischer Eiche. Am Gaumen präsente Tannine, eine dezente Holznote und etwas Salz. Gute Länge, noch sehr präsent im Finale. Braucht vielleicht noch ein oder zwei Jahre, um die Gerbstoffe zu glätten.