Pipoli Aglianico DOC 2020 Vigneti del Vulture

Vigneti del Vulture ist eines der Projekte der ambitionierten und umtriebigen Fantini-Gruppe. Die Macher sind Dennis Verdecchia und Alberto Antonini, die bereits auf anderen Weingütern Fantinis große Arbeit geleistet haben. Mit dem Pipoli Aglianico DOC 2020 Vigneti del Vulture präsentieren die beiden uns einen reinsortigen Rotwein aus der Basilikata vom Fuße des erloschenen Vulkans  Monte Vulture. Etwa ein Drittel des Weines reift für zehn Monate in gebrauchten Barriques aus französischer Eiche ausgebaut. Das Bouquet duftet nach dunklen Waldfrüchten, Pflaume und Kirschen. Dazu Obertöne von Vanille, Lakritz, schwarzer Pfeffer und Veilchen. Am Gaumen saftig und kraftvoll. Samtige Tannine und eine feine Holznote. Langes Finale mit viel dunkler Frucht und balsamischen Nachhall. Probieren Sie den Pipoli Aglianico DOC 2020 Vigneti del Vulture zu Lamm, dunklem, gegrilltem Fleisch oder zu Pasta mit kräftigen Saucen.