Primitivo di Manduria Since 1974 DOP 2020 Eméra

Vom Mikrobiologen in den USA zu einem der gefragtesten Winzer in Apulien. Das ist die ungewöhnliche Karriere Claudio Quartas, des Eigentümers der Tenuta Eméra. Dass er ein Händchen für die Weinbereitung hat, zeigt er auf neue mit dem Primitivo di Manduria Since 1974 DOP 2020. Eméra überzeugt hier mit einem tiefdunkel leuchtenden Rotwein aus Apulien, der mit Aromen von dunklen Beeren, Konfitüre und mediterranen Kräutern alles mitbringt, was wir von einem stilvollen Süditaliener erwarten. Flüchtige Aromen von Zedernholz, Tabak, süßen Gewürzen und etwas feuchter Erde kommen hinzu. Am Gaumen samtig, saftig und kraftvoll, dank 12 Monaten Reife in französischen Eichenfässern. Der Primitivo di Manduria Since 1974 DOP von Eméra zeigt auch mit dem 2020er Jahrgang ganz großes Kino. Probieren Sie den Wein zu zartrosa Lammkarree oder zu Ente mit Honig-Balsamico-Sauce.