Weissburgunder Sanct Valentin 2020 St. Michael-Eppan

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Weissburgunder-DOC-Sanct-Valentin-2020-St-Michael-Eppan-St.-

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Beschreibung

"Weissburgunder DOC Sanct Valentin 2020 St. Michael-Eppan"

Selten haben wir einen Weißburgunder von dieser Intensität vor uns gehabt. Das Team der Winzergenossenschaft St. Michael-Eppan hat hier ganze Arbeit geleistet. Die Trauben stammen von ausgewählten Einzellagen auf 450 bis 600 Meter über dem Meer rund um das Gemeindegebiet von Eppan. Der Ausbau eines Teils des Weins erfolgt auf der Hefe in Barrique-Tonneaux. Der Rest wird im großen Eichenfass ausgebaut. Die Assemblage erfolgt nach einem Jahr. Das Bouquet begeistert mit Aromen von Grapefruit und weißem Pfirsich, mit einem Hauch Zitruszeste und Vanille. Am Gaumen von zartem Schmelz und gut strukturierter Säure. Eine feine mineralische Ader zieht sich bis ins Finale. Ein außergewöhnlicher Weißwein aus Südtirol mit deutlichem Terroircharakter.

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Produktinfo

Herkunftsland:	Italien
Region:	Südtirol
Unternehmenskontakt:	St Michael-Eppan \| Umfahrungsstr. 17-19 59057 Eppan \| IT
Hersteller:	St. Michael-Eppan
Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2020
Rebsorten:	Weissburgunder
Inhalt:	0.75 l
Duft:	weiche Aromen von Apfel, Melone und Vanille
Farbe:	strohgelb mit grünen Reflexen
Alkoholgehalt:	14.0 Vol.%
Ausbau:	12 Monate im Barrique-Tonneaux und großes Holzfass
Charakter:	elegant, fruchtig/mineralisch, Holzfassgereift
Nuancen:	Fruchtig, Würzig
GTIN/EAN:	8004312487001
Lieferzeit:	2-3 Tage
Enthält Sulfite:	Ja
Abgabe nur ab:	18 Jahren