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Harlequin IGP 2015 Zyme

Zýmē

Italien

0.75L

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Harlequin IGP 2015 Zyme
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Beschreibung

"Harlequin IGP 2015 Zyme"

Der Name ist Programm: Wie die Kleidung des Harlequins aus verschiedenen Stoffen zusammengesetzt ist, entsteht hier bei Zýmē (das Wort kommt aus dem Griechischen und bedeutet Fermentierung) aus einer Vielzahl an Rebsorten ein harmonisches Ganzes – unter anderem Garganega, Trebbiano toscano, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Corvina, Corvinone, Rondinella, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syraz, Teroldego, Croatina, Oseleta, Sangiovese, Marzemino. Dass Celestino Gaspari damit umzugehen weiß, hat damit zu tun, dass er bei Giuseppe Quintarelli sein Handwerk erlernte. Wer solche Amarone bereiten kann, dem gelingt auch ein Meisterwerk wie der Harlequin. Aromen von schwarzen Kirschen, Pflaumen und Beeren. Dazu Gewürznoten von schwarzem Pfeffer, Pfeifentabak, Zimt, Muskatnuss, Nelke und etwas Waldboden. Ein großartiger Rotwein aus Venetien, der denen von Quintarelli in nichts nachsteht. Hinter dem Harlequin IGP 2015 von Zýmē verbirgt sich hoch Weinkultur.

Produktinfo

Herkunftsland:Italien
Region:Venetien
Unternehmenskontakt:Azienda Agricola Zýme di Celestino Gaspari | Via Cà del Pipa - Località Mattorona 1 37029 San Pietro
Hersteller:Zýmé
Weinart:Rotwein
Jahrgang:2015
Rebsorten:Chardonnay, Garganega, Sauvignon
Inhalt:0.75 l
Duft:reiches Bouquet von unterschiedlichsten Früchten, orientalischen Gewürzen und Noten von Schokolade
Farbe:dunkles rubinrot mit purpurnen Reflexen
Alkoholgehalt:15.0 Vol.%
Ausbau:2,5 Jahre in Barriques und weitere 6 Monate in der Flasche
Charakter:fruchtig, gehaltvoll, Holzfassgereift
Nuancen:Blumig, Fruchtig, Würzig
GTIN/EAN:8033040321356
Lieferzeit:2-3 Tage
Enthält Sulfite:Ja
Abgabe nur ab:18 Jahren

Expertenmeinungen

94
Antonio Galloni
Weinkritiker und Unternehmer
94

An incredibly pretty yet deep mix of dusty rose, cherry and crushed stone lifts from the 2015 Harlequin. Suave and seductive, this flows across the palate like crushed velvet, while blending medicinal blackberry and balsam spice. With time, mineral depths come to the fore, as well as a burst of sour citrus that adds verve. The 2015 lingers incredibly long, remaining spicy throughout, and with a coating of fine tannins that frame the expression quite well. This is a super-sexy yet harmonious Harlequin that will only require a short stay in the cellar to show its best.

Antonio Galloni: Bewertungssystem: 75 – 100 Punkte (mehr lesen...)

Kundenbewertungen für "Harlequin IGP 2015 Zyme"
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