Pinot Grigio Colli Orientali del Friuli DOC 2020 D Attimis

Dass das Friaul die größte Anzahl autochthoner Rebsorten in Italien beheimatet, zeigt, wie gut das Terroir für den Anbau von Wein geeignet ist. Der Pinot Grigio stammt zwar aus Frankreich, doch hat dieser im Friaul ein Klima und einen Boden gefunden, in dem und auf dem er Weine von Spitzenqualität hervorbringt. Der Pinot Grigio Colli Orientali del Friuli DOC 2020 aus dem Hause Conte d'Attimis Maniago wurde im Stahltank "sur lies", das heißt, auf der Hefe ausgebaut. Das Ergebnis ist ein frischer und lebendiger Weißwein aus dem Friaul, der bereits mit seiner leuchtend strohgelben Farbe im Glas überzeugt. Das Bouquet verströmt Aromen von weißem Pfirsich, sauren Äpfeln und noch nicht ganz reifen Birnen. Florale Obertöne von Akazienblüten und Zitronenzeste. Etwas Haselnuss. Der "sur lies"-Ausbau gibt dem Wein eine dezente Hefenote. Vollmundig und saftig am Gaumen. Gute Balance zwischen Frucht und Säure. Der Pinot Grigio Colli Orientali del Friuli DOC 2020 ist ein perfekter Begleiter zu weißen Suppen, Meeresfrüchte-Risotto oder zu hellem Fisch.