Brunello di Montalcino DOCG Rennina 2015 Gaja Pieve St. Res.

Das Weingut Gaja Pieve Santa Restituta in der Toskana im Herzen der Maremma gehört keinem geringeren als Angelo Gaja, dem Großmeister des Barolos aus dem Piemont. Während dort seine Paradeweine reine Nebbiolo-Gewächse sind, zeigt er uns mit dem Brunello di  Montalcino DOCG Rennina 2015 sein ganzes Können bei einem reinsortigen Sangiovese. Der Ausbau erfolgt für 24 Monate im großen Holzfass. (Gaja liebt die großen Holzfässer, die unaufdringlicher sind, als die kleinen Barriques.) Dieser großartige Rotwein aus Toskana-Montalcino funkelt in kräftigem Rubinrot im Glas. Das Bouquet fasziniert mit Aromen von süßer roter Frucht, Pflaumen und Waldbeeren. Dazu mediterrane Gewürze und ein Hauch Macchia, etwas Leder und Lakritz. Am Gaumen geschmeidige, fast süßliche Tannine, die im Abgang noch einmal viel Druck aufbauen. Der Brunello di  Montalcino DOCG Rennina 2015 von Pieve Santa Restituta zeigt Potenzial für weitere 10 Jahre.