Carignano del Sulcis Superiore Terre Brune DOC 2018 Santadi

Die Weinberge der Cantina Santadi liegen im Südwesten Sardiniens in der Region Sulcis nicht unweit der Sandstrände von Porto Fino. Das warme, mediterrane Klima mit kühlenden Seewinden lassen hier einen außergewöhnlichen Rotwein aus Sardinien entstehen. Der Carignano del Sulcis Superiore Terre Brune DOC 2018 Santadi ist eine Cuvée aus Carignano mit einem fünfprozentigen „Flavoring“-Anteil an der autochthonen Rebsorte Bovaleddu, auch Bovale Sardo und in Spanien Graciano genannt. Die Sorte bringt extraktreiche Weine hervor, mit einer dezenten Pfeffer- und Kräuternote. Der Carignano del Sulcis Superiore Terre Brune DOC 2018 Santadi zeigt im Bouquet Aromen von Pflaumen und Waldbeeren sowie von Tabak, Lorbeer, Schokolade und Macchia, der mediterranen Strauchvegetation. Das Lesegut stammt aus naturnahem Anbau, der Ausbau erfolgt über 16 Monate in neuen französischen Barriques. Ein charakterstarker und gehaltvoller Wein zu kräftigen Speisen und oder reifem Käse.