Toscana Rosso IGT 2017 Collazzi

Im Herzen der Toskana, nur wenige Kilometer von Florenz entfernt, liegt das Weingut Collazzi in Ländereien von 390 Hektar, von denen jedoch lediglich 20 Hektar mit Reben bepflanzt sind. Das Weingut gehört der mächtigen Familie Frescobaldi, die seit Jahrhunderten für höchsten Weingenuss steht (Das legendäre Weingut Ornellaia gehört zum Familienimperium.). Der Toscana Rosso IGT 2017 Collazzi ist dabei ein „Einstiegswein“ in die Welt der Frescobaldis. Die Cuvée aus 50 % Cabernet Sauvignon, 25 % Cabernet Franc, 20 % Merlot und 5 % Petit Verdot ist ein zugänglicher, fast verspielter Wein. Das Bouquet verführt mit Aromen von dunklen Waldbeeren, Bitterschokolade und etwas Pfeffer. Balsamische Noten folgen am Gaumen. Feinmaschiges Tannin und dezente Töne von frischem Holz. Ein verführerischer Rotwein aus der Toskana, der sich als perfekter Begleiter zu unkomplizierten Gerichten auf Tomatenbasis unter Beweis stellt.