Barbera d'Alba Battaglione DOC 2021 Renato Ratti

Knapp 40 Hektar Weinberge gehören zum Weingut Renato Ratti, das heute von dessen Sohn Pietro geführt wird. Das Lesegut für den Barbera d'Alba Battaglione DOC 2021 Renato Ratti stammt von seinen Parzellen in La Morra. Hier steht ein fruchtgetriebener Rotwein aus dem Piemont vor uns, der die Kirsch- und Beerenfrucht des Barberas mit Eleganz und Frische verbindet. Hinzu kommen feine Gewürz- und Kräuternoten. Nach einer siebentägigen Maischestandzeit reift der Barbera d'Alba Battaglione DOC 2021 Renato Ratti für ein Jahr in Barriques, was die Tannine wunderbar geschliffen macht. Rattis Barberas sind hervorragende Weine zu Klassikern der italienischen Alltagsküche. Probieren Sie den Battaglione zu Tagliatelle al Ragù oder als vegetarische Variante mit Berglinsen.